Author Archives: Nguyễn Viết Phan

Ứng dụng chế phẩm sinh học từ chitosan kết hợp với chiết xuất trầu không và chiết xuất bần ổi trong bảo quản chuối sau thu hoạch

Nguyễn Thị Thương Chiết xuất trầu không (PBLE) có hàm lượng polyphenol tổng (TPC) là 457.01 ± 11.25 mg GAE/g chủ yếu chứa axit gallic,...

Nghiên cứu sự giải phóng của polyphenol từ màng poly(vinyl alcohol)/chitosan hoạt tính trong môi trường thực phẩm mô phỏng

Phạm Trần Bảo Trân Dữ liệu thực nghiệm cho thấy rằng quá trình giải phóng polyphenols bị ảnh hưởng rõ rệt bởi tính phân cực...

Nghiên cứu thu hồi sinh khối tảo lục tròn Chlorella Vulgaris bằng quá trình keo tụ với vật liệu tự nhiên và vật liệu hóa học

Trần Thành Tảo là nguồn tài nguyên có đa công dụng và có giá trị cao được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau...

Ứng dụng phương pháp phân tích hoá lý và sinh học để đánh giá chất lượng một số loại nhãn trên thị trường Việt Nam

Phạm Trí Nhựt Đề tài đã xây dựng thành công bộ dữ liệu về tính chất vật lí, tính chất hóa học đặc biệt là...

Thúc đẩy hợp tác với trung tâm và doanh nghiệp trong hoạt động khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, thương mại hóa kết quả nghiên cứu khoa học 2022 – 2023

NTTU  – Sáng ngày 03/02/2023, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành đã có buổi làm việc với Trung tâm Phát triển Khoa học và Công...

Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định làm nghiên cứu khoa học để công bố trên trên tạp chí có chỉ số của giảng viên Trường ĐH Nguyễn Tất Thành

Người thực hiện: Nguyễn Xuân Nhĩ Tóm tắt kết quả: Nghiên cứu đã xác định được 4 yếu tố ảnh hưởng đến cảm nhận tính...

Nghiên cứu hoạt động sử dụng và tồn trữ thuốc tại bệnh viện nhân dân Gia Định năm 2020 – 2021

Người thực hiện: Võ Thế Anh Tài Tóm tắt kết quả: 1. Thực trạng về điều kiện vật chất và nhân lực trong hoạt động...

Các yếu tố tác động đến động lực làm việc của GV các trường đại học ngoài công lập ở Việt Nam trong bối cảnh Covid 19.

Người thực hiện: Phan Thị Thúy Phượng Tóm tắt kết quả: Xây dựng và kiểm định mô hình tác động của giá trị cá nhân...

Nghiên cứu mối quan hệ năng lực tâm lý, niềm vui nơi làm việc với sự gắn kết công việc nhân viên các doanh nghiệp ngành thực phẩm

Người thực hiện: Ngô Giang Thy Tóm tắt kết quả: Xác định các yếu tố thuộc niềm vui nơi làm việc tác động đến năng...